日本一周釣行脚

二夜連続ウナギ

の前に師匠は岩手の川へ！





なかなか厳しいみたい。

自分は鮎スイッチが途切れてます………


本題ですが土曜日のウナギは同級生のHくんに来て頂き捌きながら教えてもらいました。
さすが本職！
職場に包丁があるらしく自宅の包丁でやった！





タレも言われた通り作って
市販のものとは雲泥の差！

蒸した。



1枚試しにグリルで焼いたから9枚



ウナキモはのちのち。

長男、撮影する間もなく完食！

次男の二段




臭みゼロ、やわらかくてすごい！

と精をつけたあとポイントに向かう！
今日は長男とMくん！

まずエビとりに夢中！




8時に開始して
9時過ぎないと来ないから～
と言ってたらやはり9時過ぎ

フナ




そのあと本命のウナギ




2本のリールで投げるのは俺
掛かったら二人で交代で巻くとゆうルール。

巨ウグイ5匹ぐらい？

尻尾を噛みつかれて無くなっているナマズ

フナも体の一部を噛みつかれたのが釣れた。

で、チリン～
から竿だけギューッと曲がる激熱、神熱パターン！
これは大ウナギか大ナマズ！

長男、巻く！
結構引く！



76センチの本命

途中、色々釣ったけど俺が眠くてダウン寸前

横になったけど星空を見ながら気持ち良かった。

ラストは1時に来た
これは長いやり取りに！

ウナギだったら間違いなくメーター級
子供には相当効くらしく……
けど手は貸しません。

根に入られそうなときだけ教えました。

でかい！




ナマズ………
67センチ
これは蒲焼きと天婦羅で食べたいと言うのでキープ


3時に帰宅して寝て
8時から私は調理

昨日の教えを思い出しながらタレは足して
捌くのはやはり専用の包丁じゃないと厳しい……




今日はグリルで軽く焼き、蒸したので夕方に炭火で焼こう。
やはり炭火でやらないとなにかが違う！


ナマズはグロいからやりたくなくて今まで敬遠してきたけどついにやるときが！
と思いつつウナギは蒸しまでやったけどナマズは手をつけないでブログ書いてる。


手順は一緒らしいんだけど……


次はなにを釣るかわかりませんが気の向くままです。


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